essentielle Aminosäuren

Die essentiellen Aminosäuren sind:

Threonin (28g)*
Valin (42g)*
Leucin (48g)*
Isoleucin (42g)*
Lysin (42g)*
Methionin (22g)*
Phenylalanin (28g)*
Tryptophan (14g)*

Threonin, Valin, Leucin und Isoleucin zählen zu den neutralen Aminosäuren.
Lysin ist eine basische, Methionin eine schwefelhaltige Aminosäure.
Phenylalanin zählt zu den aromatischen, Tryptophan zu den heterozyklischen Aminosäuren.

* - Menge dieser Aminosäure je 1000g Nahrungsprotein, die für die vollständige
Verwertung dieses Proteins zur  Synthese von Gewebeprotein notwendig ist.

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