Wasser
 Da unser Körper zu über 60% aus Wasser besteht, ist Wasser ein notwendiger Grundbestandteil unserer täglichen Ernährung. Der Mensch kann bis zu 60 Tage ohne feste Nahrung auskommen, aber maximal 4 bis 5 Tage ohne Wasser.
Wasser ist als Transport- und Lösungsmittel für die Regulation unserer Körpertemperatur und für alle Stoffwechselprozesse notwendig. Unser Körper verliert täglich 2 bis 3 Liter Wasser, bei entsprechender Belastung bzw. Witterung auch mehr. Dieser Verlust muss mindestens zur Hälfte durch Trinken ausgeglichen werden. Etwa 1 Liter nehmen wir zusätzlich über die Ernährung auf. Wasser ist ebenfalls Lieferant von Mineralstoffen und Spurenelementen wie Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium.
|
